Riblji paprikaš
2. mart 2013., Sladoled

    SASTOJCI:
  • 800 grama ribe 3 kašike margarina 4 kašike sitno isjeckanog crnog luka kašika aleve paprike 4 kašike brašna 2 decilitra kisele pavlake 1 polovina litre vode sok od limuna Priprema: Opranu i očišćenu ribu isjeckati na komade i svaki komad posoliti i preliti sokom od limuna, uvaljati u brašno i na zagrijanom margarinu brzo peći. Pečenu ribu izvaditi, složiti na tanjr i ostaviti na toplo mjesto da se ne ohladi. Na preostaloj masti ispržiti sitno isjeckan luk, dodati alevu papriku, malo vode i kiselu pavlaku. Na kraju se začini limunovim sokom i ostavi da prokuva, pa se u ovaj sok slože pečeni komadi ribe da kuvaju još oko 5 minuta.