Tart sa šljivama
9. mart 2013., Kolači i torte

 

Priprema:
Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom i maslacem, dodati brašno i umijesiti tijesto. Šljive oprati, prepoloviti, očistiti i poslagati po prethodno razvučenom tijestu. Ulupati čvrst šam od bjelanaca i šećera, preliti njime šljive i peći sat vremena u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Servirati.

    SASTOJCI:
  • 800 gr šljiva
  • 375 gr brašna
  • 170 gr maslaca
  • 80 gr šećera
  • 3 žumanceta
  • 6 bjelanaca
  • 300 gr šećera