Torta od oraha
5. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike brašna 6 kašika mljevenih oraha 1/2 praška za pecivo. Fil: 1/2 litra mlijeka 4 kašike brašna 250 gr. šećera u prahu 250 gr. margarina i 1 vanilin šećer Priprema: Polupati jaja dodati šećer i umutiti, zatim dodati mljevene orase pecivo i brašno. Sve dobro sjediniti. Smjesu istresti u četvrtastu veću tepsiju, prethodno namazanu uljem i posutim brašnom Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne pa kada se ohladi presjeći na 2 dijela. Fil: U pola litra mlijeka dodati 100 gr. šećera, 1 vanilin šećer, posebno u malo mlijeka razmutiti 4 kašike brašna pa kuvati u provrelom mlijeku. Kada se smjesa zgusne skinuti sa šporeta i ostaviti da se hladi. Posebno umutiti margarin sa 150 gr. mljevenog šećera. Kada se smjesa ohladi pomiješati sa umućenim margarinom . Na koru nanijeti fil pa staviti drugu koru i cijelu tortu premazati sa filom. Na fil na torti nanijeti mljevene orase odozgo i sa strane.