Torta od smokvi
4. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Kora: 10 bjelanaca 10 kašika šećera 200 gr sjeckanih smokvi 200 gr sjeckanih oraha 70 gr brašna 1 prašak za pecivo Fil: 10 žumanaca 10 kašika šećera 100 gr čokolade 250 gr putera Priprema: Kora: Umutiti bjelanca i šećer, dodati smokve i orahe, lagano kašikom umiješati brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh od električnog šporeta, prethodno obložen papirom za pečenje. Pečenu koru podijeliti na tri trake. Fil: Umutiti žumanca i šećer, staviti da se kuva na pari, dodati čokoladu. Skuvati i u ohladjeno dodati umućen puter. Filovati tortu i odozgo posuti sjeckanim orasima.