Voćne bajadere
20. mart 2013., Kolači i torte

 

Priprema:
Samljeti keks i preliti ga mlijekom. Dobro izmiješati da se ujednači. Posebno umutiti mikserom puter zajedno sa prah šećerom. Zatim masu od keksa i masu od putera sjediniti. Dodati u to i mljevene lješnjake, pa varjačom mutiti da se dobije lijepa kompaktna masa. Dobijenu masu podijeliti na dva dijela.

U prvi dio dodati otopljenu čokoladu i sve lijepo promiješati. U drugi dio dodati ocijeđene višnje.
U četvrstasti sud prvo staviti papir za pečenje. Uliti prvo dio mase sa čokoladom, pa lijepo poravnati. Zatim staviti dio sa višnjama i takođe poravnati. Šlag spremiti po uputstvu sa kesice i premazati bajaderu. Ostaviti u frižideru da se ohladi i stegne pa sjeći na parčad.

    SASTOJCI:
  • 100 grama čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ruma
  • 1/2 kg mljevenog keksa
  • 250 grama putera ili margarina
  • 3 dl mlijeka
  • 100 grama mljevenih lješnjaka ili oraha
  • 300 grama prah šećera
  • 1/2 kg voća ( prijedlog-višnje )
  • 2 kesice šlaga