Slane palačinke sa sirom
19. mart 2013., Namazi i paštete

    SASTOJCI:
  • 500 grama brašna 5 ili više jaja (po želji) 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 250 grama mladog kravljeg sira zejtin ili puter 2 pavlake mlijeko Priprema: U dubljoj posudi mikserom umutiti jaja sa kašičicom soli, a zatim umućenoj masi dodati prašak za pecivo, brašno i mlijeko (mlijeko dolivati po potrebi), pa mutiti dok se ne dobije malo gušća smjesa nego za slatke palačinke. Nadjev: Pripremljene palačinke filovati ovom masom, uvijati ih i ređati u tepsiju. Na kraju ih preliti pavlakom i peći u rerni na 220 stepeni 10 do 15 minuta. Palačinke servirati vruće.