Egipatska torta

    SASTOJCI:
  • 9 bjelanjaka 9 kašika šećera 3 kašike brašna 200 gr mljevenih oraha 1 prašak za pecivo Krema: 9 žumanjaka 250 gr šećera 250 gr margarina 100 gr bijele čokolade 100 gr crne čokolade šlag krema ili pjena (po želji) Priprema: Umutiti dobro bjelanca sa šećerom, dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Sve pomiješati i istresti u kalup za torte i peći na temperaturi od 170 °C 20 do 25 minuta. Žumance i šećer umutiti da se dobije kremasta smjesa. Zatim ih kuhati na pari dok se ne zgusnu. Ohladiti i dodati margarin. Sve smiksati i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 100 gr topljene bijele čokolade, a u drugi 100 gr topljene crne čokolade. Preko kore staviti jedan fil, izravnati, zatim drugi fil i ukrasiti tortu sa šlag pjenom ili kremom.