Junetina sa karfiolom

    SASTOJCI:
  • 400 grama junetine 1 manji karfiol (bijeli dio) 1 veza grančica celera (bez lišća) 1 luk srednje veličine 2 kašike soja sosa 1/2 kašičice soli 2 kašike gustina 4 kašike ulja Priprema: Meso isjeckati na manje komade, a karfiol razdvojiti na manje cvjetove. Celer isjeckati na štapiće, luk na 4 dijela, pa listove razdvojiti. Zagrijati 2 kašike ulja, ispržiti meso i izvaditi ga na topao tanjir. Sipati novo ulje, ispržiti luk, celer, dodati karfiol, so, smanjiti vatru i dinstati 5 minuta. Potom pomiješati šoljicu vode s gustinom i soja sosom, uliti u tiganj, pustiti da proključa i vratiti meso.