Kroketi od šampinjona

    SASTOJCI:
  • 200 gr šampinjona 1 crni luk 2 kašike ulja 150 gr. šunke malo sjeckanog peršuna so biber 2 jaja prezla Priprema: Šampinjone isjeći na listiće i zajedno sa lukom i šunkom propržiti. Zatim skinuti sa vatre pa umješati jaja, sitno sjeckan peršun so i biber. Tome dodati malo prezli pa kašikicom vaditi i pržiti na vrelom ulju.