Liker od kakaa

    SASTOJCI:
  • 7,5 dag (75 g) gorkog kakaa 1 l vode 30 dag šećera 1 l vode 1 štapić cimeta 1 mahuna vanilije 3/8 l 90% alkohola Priprema: Kakao popariti s vrućom, kuhanom vodom. Šećer rastopiti u drugoj vodi i neka kuha desetak minuta, dodati cimet i vaniliju. Promiješati vodu u kojoj je kakao i šećerni sirup sa začinima i na kraju dodati alkohol. Promiješati i pustiti stajati nekoliko dana. Procijediti i spremiti u čiste boce.