Piletina sa pečurkama

 

Priprema:

Isjeći pileća prsa na tanke šnicle, staviti u posudu sa 2 kašike maslaca i pržiti dok ne porumene. U dublji sud staviti kašiku maslaca i šampinjone isjeći na listiće , propržiti pa dodati vino, biber i so. Dinstati 10 minuta na slaboj vatri, zatim dodati peršun i pavlaku, a zatim ostaviti još par minuta na vatri.Rasporediti piletinu na tanjir za posluživanje pa preliti pečurkama i služiti toplo.

    SASTOJCI:
  • 3 kašike maslaca
  • 400 grama pilećih prsa
  • 250 grama šampinjona
  • 1 dcl. pavlake
  • 3 kašike bijelog vina
  • biber
  • so
  • prstohvat peršuna