Pohovana šunka

    SASTOJCI:
  • 250 grama dimljene suve šunke 1 jaje malo brašna malo vode ili mlijeka ulje Priprema: Od jajeta, brašna i vode napraviti tijesto, malo gušće nego za palačinke. Šunku nasjeći na režnjeve, pa ih popariti u vreloj vodi, kako bi omekšali. Svako parče šunke ocijediti od vode, pa s obje strane dobro umočiti u tijesto za pohovanje i propržiti na vrelom ulju dok ne porumeni.