Salata od pirinča, graška i kukuruza

Skuhati pirinač u kipućoj slanoj vodi 12-15 minuta. Oprati ga, ocijediti i premjestiti u posudu za salatu. Preliv se priprema od maslinovog ulja, sirćeta, senfa, bijelog luka, soli i bibera. Kad preliv dobro promiješan, preliti ga preko još toplog pirinča, a kad se ohladi, dodati grašak i kukuruz. Ako se koristi zamrznuto povrće dovoljno je samo ga odmrznuti, a ako je svježe, onda obareno na klasičan način. Količina sastojka se može mijenjati prema ličnom ukusu. Ova salata je veoma ukusna kad joj se doda tunjevina i tada je kompletan obrok.

 

 

    SASTOJCI:
  • 250 g pirinča dugog zrna 125 g graška 125 g kukuruza šećerca so, biber 90 ml maslinovog ulja 3 kašike vinskog sirćeta 1 kašika senfa 1 čen bijelog luka