Bistri sok od višanja
28. februar 2013., Domaći sokovi, Pića

 

Priprema:
Višnje oprati, ocijediti, odstraniti im peteljke i koštice, staviti ih u odgovarajući sud, posuti šećerom, sve izmiješati, pokriti čistom salvetom i ostaviti da stoje na hladnom mjestu oko 2 sata. Poslije toga, ovako pripremljene višnje staviti u uložak sokovnika i sočiti. Kada je sočenje završeno, vreo sok sipati u prethodno pripremljene boce, a zatim ih zatvoriti.

    SASTOJCI:
  • 5kg višanja
  • 500gr šećera