Čaj od pupoljaka ruže
16. decembar 2011., Bezalkoholna pića, Pića
Čaj od pupoljaka ruže

Suve pupoljke ruže potopiti sa proključalom vodom, poklopiti i ostaviti 10 min da stoji. Procediti čaj i uz dodatak meda ili karameliziranog štapića piti i uživati uz ružin miris.

Karamelizirani štapić se kupi gotov ili se na tihoj vatri otopi 100 g šećera, doda ulje od kikirikija (ko nema, može i obično), promeša i sipa u male, folijom obložene i hladnim buterom premazane modle. Po razlivanju karamelizovanog šećera, staviti – zabosti (po sredini) drvene štapiće i ostaviti da se stegne. Kada se stegne, malo rukom pritisnuti modlice, skinuti foliju i izvući šećer – lizalo, koje služi umesto dodavanja šećera ili meda čaju.

Izvor:505cafe

 

    SASTOJCI:
  • 100 ml vode
  • 6-7 pupoljaka ruže (male)
  • Ostali materijal:
  • 100 g šećera
  • 1 čajna kašičica ulja od kikirikija