Jajčani liker
5. mart 2013., Alkoholna pića, Pića

 

Priprema:
Žumanjke i šećer pjenasto umiješati, dodati vaniliju. Mlijeko zavriti i kada se ohladi pomiješati ga sa žumanjcima. Na kraju dodati alkohol ili rum. Kuhati 10 minuta.
Paziti da se kod kuhanja mlijeko ne uhvati (stalno miješati) i da na kraju liker ima 20 % alkohola

    SASTOJCI:
  • 3 jaja
  • 25 dag šećera
  • 5 dl mlijeka
  • mahuna vanilije
  • 2 dl 75% alkohola ili rum