Kompot od jagoda
15. januar 2013., Domaći sokovi, Pića

 

Priprema:
Jagode dobro oprati, a peteljke samo podrezati. Posve lagano kuhati u šećernoj vodi da ispuste sok, a onda pokrivene ostaviti preko noći.Drugi dan jagode staviti u tegle. Sok još samo malo kuhati i njime preliti jagode. Staklenke se zatvore i steriliziraju 15 minuta kod 80°C.Jagode za kompot ne smiju bili previše zrele. Trebaju biti dosta tvrde.

    SASTOJCI:
  • 1kg jagoda
  • 250gr. šećera
  • 250ml vode
  • :