Liker od jaja
18. mart 2013., Pića

 

Priprema:
Skuvati mlijeko, a pri kraju kuvanja dodati aromu od vanile. Posebno dugo mutiti žumanca sa šećerom. Kada se mlijeko ohladi, pomiješati sa umućenim žumancima. Mutiti sa mikserom. Dodati u smjesu alkohol i aromu ruma.

Sipati liker u flašu i čuvati u frižideru.

    SASTOJCI:
  • 1 l mlijeka
  • 6 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 2 dcl 96% prehrambeni alkohol ( iz apoteke )
  • 1 bočica Dr. Oetker aroma od vanile
  • 1 bočica Dr. Oetker aroma od ruma