Liker od šipka
5. mart 2013., Alkoholna pića, Pića

 

Priprema:

Šipak oprati, obrisati i odstraniti peteljke i vrhove. Prerezati po dužini i usitniti (može sa štapnim mikserom ili s gnječilicom za pire krumpir) pa pomiješati sa šećerom. Zajedno premijestiti u veću staklenku i zaliti bijelim rumom, naliti ga toliko da je masa dobro pokrivena.Zatvoriti i pustiti da stoji na suncu 14 dana, potom držati staklenku još 1 mjesec na sobnoj temperaturi. Povremeno promiješati. Procijediti kroz gustu gazu, preliti u čiste boce i ostaviti da odstoji još 1 mjesec u hladnjaku.

    SASTOJCI:
  • 50 dag šipka
  • 15 dag šećera
  • oko 1 l bijeloga ruma