Liker od šumskih bobica
5. mart 2013., Alkoholna pića, Pića

 

Priprema:
Bobice zdrobiti. Šećer rastopiti i prokuhati u vodi i još topao sirup preliti po omekšalim bobicama. Promiješati, staviti u posudu i pokriti. Na sedmicu dana staviti u hladnjak i povremeno promiješati. Nakon toga procijediti kroz fino cjedilo ili gazu. Dodati vodku i promiješati. Držati 1 mjesec, još jednom procijediti kroz gusto cijedilo i nakon toga čuvati još 2 mjeseca prije upotrebe.

    SASTOJCI:
  • 50 dag različitih šumskih boba (maline, kupine, brusnice, jagode, borovnice)
  • 1 l vodke
  • 40 dag šećera
  • 5 dl vode