Posna torta
5. mart 2013., Posni recepti

 

Priprema:
U veći sud sipati šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje, brašno, gazozu miješati dok se ne sjedini.1/2 smjese preručiti u drugi sud dodati kokosovo brašno, a u preostalu smjesu dodati mljevene i sjeckane orase.Okrugli kalup za torte ili okruglu tepsiju obložiti kuvarskim papirom i istresti pripremljenu smjesu sa kokosovim brašnom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

Pečeno izvaditi iz rerne pa pečenu koru premazati marmeladom od kajsija na to istresti preostalu smjesu sa mljevenim i sjeckanim orasima tepsiju ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi još 20 minuta. Izvaditi tortu iz rerne odstraniti papir za pečenje i staviti na tacnu za torte. Premazati tortu preostalom marmeladom od kajsija na sredinu torte staviti mljevene orahe i rubni dio torte takodje posuti mljevenim orasima.

    SASTOJCI:
  • 600 ml. gazoze
  • 500 gr. šećera
  • 250 ml. ulja
  • 1 pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 600 brašna
  • 100 gr. kokosovog brašna
  • 250 gr. marmelade od kajsije
  • 100 gr. mljevenih oraha
  • 100 gr. sjeckanih oraha