Posni grašak s lukom
26. mart 2013., Posni recepti

 

Priprema:
Propržiti na ulju 1 isjeckanu glavicu luka, 1 izrendanu šargarepu i začin. Kada bude mekano, dodati zamrznut grašak i naliti sa 2 dl vode. Dinstati dok voda ne uvri, potom dodati sjeckan bijeli luk, 1 dl bijelog vina, 1 dl vode, malo soli, ako treba, ruzmarin, bosiljak i biber.

Dinstati dok sva tečnost ne uvri.

    SASTOJCI:
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 450 g zamrznutog mladog graška
  • ulje
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 dl bijelog vina
  • začine
  • bosiljak
  • ruzmarin
  • so
  • biber