Posni namaz od pasulja i rena
8. mart 2013., Posni recepti

 

Priprema:
Sve sastojke pomiješati i propasirati. Koristiti kao namaz za prepečeni hljeb ili posne krekere.

Napomena:
Ako je post na vodi, izostaviti ulje, ali tada treba dodati više rena, sirćeta, ili ajvara, što će smjesu učiniti malo žitkijom, da bi mogla lakše da se maže.
Ovaj namaz može da se koristi i kao preliv za baren pirinač, ukoliko se napravi da bude malo žitkiji (ostavi se dio tečnosti iz pasulja).

    SASTOJCI:
  • 1 konzerva crvenog pasulja (ili dvije šolje kuvanog crvenog pasulja)
  • 1 čen bijelog luka sitno isjeckan
  • 1 manja glavica crnog luka sitno isjeckana
  • ren po ukusu (najmanje 1 kašičica domaćeg, a može i više)
  • sirće, so i biber po ukusu
  • 4-5 kašika ulja