Restovani krompir sa šargarepom
2. mart 2013., Posni recepti

 

Priprema:
so i biber po ukusu. Isjeći svaki krompir na 8 – 10 kriški, isjeći svaku šargarepu na polovinu, po dužini, i zatim na komade oko 5 cm dužine, isjeći luk na 6 kriški, kroz korijen, da listovi ostanu zajedno. Posuti povrće uljem i ruzmarinom.

Rasporediti ga u jednom sloju u podmazan pleh, posoliti i pobiberiti i peći u rerni na 400 F (200 C) oko 1 sat, dok povrće ne bude lijepo ispečeno.

    SASTOJCI:
  • 4 - 6 krompira srednje veličine
  • 6 šargarepa srednje veličine
  • 1 crveni luk srednje veličine
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 kašika svježeg sjeckanog ruzmarina (ili oko 2 kašičice sušenog)