Brza salata sa kukuruzom šećercem i susamom
14. decembar 2011., Predjelo
Brza salata sa kukuruzom šećercem i susamom

Krompire dobro oprati, ne ljuštiti, nego staviti da se kuvaju u ljusci. Staviti i kukuruz šećerac u drugu šerpu, da se kuva. Paralelno propržiti susam par minuta, na tihoj vatri tek da porumeni. Kada se krompiri skuvaju, potopiti u hladnu vodu, da se malo ohlade i potom ih oljuštiti i izrendati na rezance na rende.

Pomešati kuvani kukuruz šećerac, rendani kuvani krompir, 150 g susama, pavlaku, majonez i dodati soli i bibera po potrebi. Poravnati i odgore ukrasiti sa preostalim susamom.

Izvor: recepti

    SASTOJCI:
  • 1 pakovanje (450 g) kukuruza šećerca
  • 2 srednja krompira
  • 200 g susama
  • 1 dl kisele pavlake
  • 200 g majoneza
  • so po ukusu
  • biber po ukusu