Paprike s lukom i kaparima
18. april 2013., Predjelo

 

Priprema:
U prikladnoj posudi zagrijati malo maslinovog ulja. Usuti paprike isjeckane na listiće, te sitno nasjeckani bijeli luk, posoliti. Poklopiti i pirjati na umjerenoj vatri dok paprike ne omekšaju. Povremeno promiješati. Nekoliko minuta prije kraja dodati kapare, pobiberiti i uliti malo octa. Pirjati dok ocat ne ispari.

Poslužiti toplo ili ohlađeno.

    SASTOJCI:
  • 60 dg crvene paprike
  • 2 režnja bijelog
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • 2 kašike octa
  • 1 kašika kapara
  • so