Pica od palačinki
8. decembar 2011., Predjelo
Pica od palačinki

Prašku šunku iseći na kockice, marinirane šampinjone na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Kečap sjediniti sa malo origana i izmešati.

Okruglu tepsiju odgovarajuće veličine nauljiti i dno prekriti palačinkom. Premazati sa malo kečapa, posuti sa malo praške šunke, kačkavalja i mariniranih šampinjona i preklopiti drugom palačinkom. Postupak ponavljati dok se ne potroši pripremljen materijal. Završiti palačinkom, a potom pripremljenu picu unakrsno iseći.

Posebno umutiti jaja, pavlaku i mleko sa malo soli i preliti preko poslednje palačinke. Potom protresti tepsiju kako bi se smesa ravnomerno rasporedila. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

Izvor: Vesti-online

    SASTOJCI:
  • 8 palačinki
  • 250 gr. praške šunke
  • 200 gr. mariniranih šampinjona
  • 250 gr. kačkavalja
  • 250 gr. kečapa
  • 2 jajeta
  • 1 dl pavlake
  • 3 dl mleka
  • 2 kašike ulja
  • Origano, so