Pica pita
13. februar 2012., Predjelo
Pica pita

Umutiti 5 jaja sa kiselom pavlakom. U tu smesu dodati 300 g seckane šunke i 300 g rendanog kačkavalja. Prethodno izdinstati šampinjone i dodati hladne u smesu. Uzeti 4 kore i premazati napravljenim filom. Uviti u rolat. Postupak ponoviti dok se ne potrose kore. Ostatak fila pomešati sa susamom i premazati rolate odozgo. Peći pola sata na 250°C.

    SASTOJCI:
  • 1 kg kora
  • 5 jaja
  • 1 kisela pavlaka
  • 300 g šunke
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g šampinjona
  • susam