Piroške od palačinaka
24. februar 2013., Predjelo

 

Priprema:
Ispržiti palačinke. Pomiješati mljeveno meso sa sitno sjeckanim crnim lukom i biberom, pa masu posoliti i malo propržiti na ulju. Na sredinu svake palačinke staviti kašiku nadjeva od mesa i zaviti u rolnu; Krajeve saviti nadole, tako da se dobije kvadrat. Dobijene piroške od palačinki (sa obje strane) zamočiti u razmućeno jaje, pa u prezle i propržiti na zagrijanom ulju.

Odmah poslužiti.

    SASTOJCI:
  • 10 slanih palačinki
  • 300 g mljevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 jaje
  • prezle (mrvice)
  • ulje
  • biber
  • so