Proljetne loptice
7. mart 2013., Predjelo

 

Priprema:
Kuhanu šunku i jaja narezati na sitnije komade, staviti u blender i samljeti. Dobiti će se lijepa smjesa. Umiješati bjelanjak, vegetu i na kraju dobro usitnjeni mladi luk, sve dobro izmiješati. Može se dodati i malo soli, ko voli slanije. Po potrebi povećati količinu sastojaka. Vlažnim rukama oblikavati loptice i slagati ih na papir za pečenje, peći ih na 200°C oko 25 minuta.

Poslužiti ih uz neki umak, krompir, rižu.

    SASTOJCI:
  • 300 g kuhane šunke
  • 2 komada mladog luka
  • 3 kuhana jaja
  • 1 mala kašika vegete
  • 2 bjelanjka