Rolat od lisnatog tijesta
25. februar 2013., Predjelo

 

Priprema:
Na razvaljano lisnato tijesto (debljine oko 3-4 mm) rasporediti naribanu ili nasjeckanu šunku i ribani sir. Saviti u roladu, premazati razmućenim žumancetom i ispeći u limu na papiru za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180℃ oko 30 min ili dok rolade ne dobiju lijepu zlaćanu boju.

Malo ohladiti i rezati na šnitice debljine oko 1-2 cm.

    SASTOJCI:
  • pakiranje lisnatog tijesta
  • 10-15 dag šunke za pizzu ili suhog vrata
  • 10-15 dag sira trapista (gauda, edamac….)
  • 1 žumanjak za premazivanje