Šarene kuglice od krompira
21. januar 2012., Posni recepti, Predjelo
Šarene kuglice od krompira

Skuvati krompir i izgnječiti ga kao za pire. Kad se malo prohladi, dodati majonez i dobro sjediniti. Masu ostaviti da se skroz ohladi. Narendati kačkavalj i sjediniti sa ohlađenim krompirom. Dodati so, biber i laneno seme. Probati, pa ako treba, dosoliti.

Sada možete dlanovima formirati kuglice. Deo kuglica uvaljati u izmrvljen kikiriki, deo u sitno seckan peršunov list, deo u sitno rendanu šargarepu, deo u prženi susam, a deo u krupno rendani kačkavalj.

Izvor: Vesti

    SASTOJCI:
  • 1kg belog krompira
  • 200g kačkavalja (može da bude i dimljeni, a i posni dimljeni)
  • 200g lajt majoneza
  • 1 kašika soli
  • po ukusu mlevenog bibera
  • 80g lanenog semena
  • Dekoracija:
  • malo peršunovog lista
  • malo susama
  • 1 šargarepa
  • malo prženog slanog kikirikija