Gorki mus

    SASTOJCI:
  • 150 gr gorke čokolade 150 gr šećera u prahu 150 gr maslaca 2 dl mlijeka 200 gr šećera 200 gr mljevenih badema 200 gr maslaca kakao, za posipanje Priprema: Za čoko krem pomiješati otopljenu čokoladu, šećer u prahu, maslac i mlijeko, pa uz miješanje kuvati da se dobije gladak krem. Za drugi krem skuvati šećer kao za slatko, dodati maslac i mljevene bademe, pa mutiti dok masa ne postane pjenasta. Dodati prvi krem i sve dobro sjediniti. Ostaviti da se mus malo stegne, pa oblikovati kupe i obilno posuti kakaom. Služiti dobro ohlađeno.