Prošek mus

    SASTOJCI:
  • 150 gr čokolade 80 gr šećera 4 kašike prošeka 4 jaja 1 dl slatke pavlake čokoladne mrvice Priprema: Kuvati na pari čokoladu sa šećerom i prošekom, uz stalno miješanje. Skloniti sa ringle i u gustu pjenu umiješati jedno po jedno žumance. Dok se masa hladi, povremeno je promiješati. U prohlađeni krem dodati čvrst snijeg od bjelanaca, a kad se potpuno ohladi, ubaciti ulupanu slatku pavlaku. Sipati u čaše i staviti u frižider. Dekorisati čokoladnim mrvicama.