Puslice s malinama

    SASTOJCI:
  • 4 bjelanceta 300 gr šećera u prahu 2 kesice vanilin šećera 100 gr izdrobljenih malina Priprema: Umutiti čvrst snijeg od bjelanaca, staviti ga na šporet i na zagrijanoj ringli mutiti nekoliko minuta. Odjednom sipati šećer u prahu i vanilin šećer i mutiti na šporetu još desetak minuta. Skloniti s vatre, malo prohladiti i u masu dodati izdrobljene smrznute maline. Kašičicom vaditi puslice i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Staviti u rernu zagrijanu na 180 stepeni, peći 10 minuta, pa smanjiti na 100 stepeni i sušiti još 40 minuta.