Ruska salata
14. novembar 2012., Salate

Priprema:

Krompir oljuštiti, grašak i mrkvu očistiti, sve isjeckati na kockice i staviti da se bari. Staviti jaja da se kuhaju; kada budu tvrdo kuhana oljuštiti ih i isjeckati na kockice. Krastavčiće i šunku takođe isjeckati. Sve sastojke sjediniti i tome dodati majonezu, jednu kašiku senfa i po potrebi nekoliko kapi limunovog soka. Sve dobro pomiješati. Ako je puno gusto, dodati 2 kašike pavlake. Posoliti i pobiberiti. Ostaviti u frižideru da se ohladi.

Ukrasiti peršunovim listom i servirati hladno.

 

 

    SASTOJCI:
  • 200 gr. graška
  • 200 gr. mrkve
  • 200 gr. šunke
  • 200 gr. krompira
  • 4  jaja
  • 4-5 kiselih krastavčića
  • 2 kašike pavlake
  • 250 grama majoneze
  • 1 kašičica senfa
  • malo limunovog soka
  • so
  • biber