Salata od pasulja sa maslinama
8. april 2013., Salate

 

Priprema:
Isjeckati praziluk, bijeli luk, pa propržiti na ulju, u šerpi. Ocijediti pasulj, isprati ga. Isjeći orahe na krupno, dodati ih pasulju, kao i masline i pra­ziluk sa bijelim lukom. Pomiješati balzamiko sirće, so, biber i šećer, pa preliti još toplu salatu. Ostaviti da odstoji 30 minuta prije služenja i služiti uz baget.

    SASTOJCI:
  • 1 praziluk
  • čeno bijelog luka
  • 3 kašike ulja
  • 425gr crnog pasulja iz konzerve
  • 50gr oraha
  • 100gr zelenih maslina bez koštice
  • 3 kašike orahovog ulja
  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • so
  • biber
  • malo šećera