Salata od pečurki
25. februar 2013., Salate

 

Priprema:
Bijelo meso obariti i sitno isjeckati. Pečurke oprati, očistiti, isjeckati na kocke i izdinstati na puteru. Sve sastojke sastaviti i na kraju umiješati kiselu pavlaku. Salatu oblikovati na tanjiru, premazati pavlakom i dekorisati peršunovim listom.

    SASTOJCI:
  • 500 gr. pečurki
  • 1 veće pileće bijelo meso
  • 1 kašika putera
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 2 tvrdo kuhana jajeta
  • malo peršunovog lista
  • so
  • biber