Švapska salata
10. jun 2013., Salate

Priprema:

Dobro izgnječenom siru dodati sitno isjeckanu pečenu papriku ili ajvar, sitno isjeckane ljute papričice, isjeckan bijeli luk koji treba predhodno izdinstati, kajmak, alevu papriku i barena žumanjca.

Masu dobro izmiješati, servirati u plitak sud, pa preliti uljem.

 

 

    SASTOJCI:
  • 500 g tvrdog ovčijeg sira
  • 10 pečenih crvenih paprika ili 10 kašika ajvara
  • 5-6 ljutih papričica
  • glavica crnog luka
  • kašika kajmaka
  • kašičica aleve paprike
  • 3 tvrdo kuhana žumanjca
  • ulje