Bistra mesna supa sa kockama od sira
15. decembar 2011., Supe i čorbe
Bistra mesna supa sa kockama od sira

Čvrsto ulupati belance sa malo soli. Izmešati brašno sa praškom za pecivo i naribanim sirom (ostaviti jednu kašiku naribanog sira na stranu). Žumanca i brašno dodati ulupanim belancima i lagano sastaviti.

Pleh za pečenje obložiti pergament papirom i odozgo premazati testom 1/2 cm debljine. Posuti paprikom i sirom i peći na 200 stepeni (pećnicu prethodno zagrejati) oko 10 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju.

Ili testo peći u vatrostalnom sudu 8 minuta. Iseckati na kockice i staviti u supu.

Svaka od 4 porcije sadrži 130 kalorija.

Izvor:turbo kuvar

    SASTOJCI:
  • 2 jajeta, malo soli,
  • 2 kašike brašna,
  • navrh kašike praška za pecivo,
  • 50 g naribanog sira,
  • paprika,
  • 1 L bistre mesne supe.