Čorba od praziluka
27. februar 2013., Supe i čorbe

 

Priprema:
Praziluk očistiti, oprati, isjeći na tanke kolutove, propržiti na ulju, preliti s 1,25 litra supe od povrća i kuvati dok potpuno ne omekša.

Servirati garnirano sitno isjeckanim svježim vlašcem i kockicama crnog hljeba proprženim nasuvo ili na malo ulja.

    SASTOJCI:
  • 400 grama praziluka
  • ulje
  • supa od povrća (na 0,25 litra vode 1 kašičica bio začina)
  • so
  • 250 grama krompira
  • sitno isjeckan svježi vlašac
  • crni hljeb