Potaž s mljevenim mesom
9. mart 2013., Supe i čorbe

 

Priprema:
Mljeveno meso kuvati u vodi zajedno sa isjeckanim crnim lukom i šargarepom. Poslije deset minuta skloniti sa ringle, posoliti, pobiberiti i umiješati žumace umućeno sa pavlakom.

Vratiti na ringlu da proključa i po želji posuti peršunom. Servirati.

    SASTOJCI:
  • 700 ml vode
  • 125 gr mljevenog mesa
  • šargarepa
  • glavica crnog luka
  • žumance
  • 1 kisela pavlaka
  • so
  • biber