92304_piletina_f

Piletina s limunom i ruzmarinom u sosu od belog vina

14. januar 2012. 0 Comments

Batake operite pa im ogulite kožicu i stavite ih u posudu. Zajedno pomešajte koru i sok od limuna, đumbir, samleveni beli luk, ruzmarin i senf, pa sve izmešajte… Opširnije »

21047563404efb3636d3370087837175_orig

Sos od paradajza i belog vina

29. decembar 2011. 0 Comments

Popariti i oljuštiti paradajz, pa dodati izmrvljen beli luk. Sve to kuvati na laganoj vatri sa maslinovim uljem. Dodati belo vino, posoliti i pobiberiti. Kada sos provri, kuvati… Opširnije »

losos_01

Losos u foliji

18. decembar 2011. 0 Comments

Svako parče lososa utrljati mešavinom navedenih začina. Staviti na aluminijumsku foliju, preliti sa po tri kašičice belog vina i maslinovog ulja, uviti u foliju kao paket i staviti… Opširnije »

pilece grudi i pecurke

Belo meso u sosu od pečurki

17. decembar 2011. 0 Comments

U tiganju ispeći belo meso (prethodno posuto sa brašnom), a zatim staviti parčad mesa u vatrostalnu posodu i staviti sa strane Na tihoj vatri i u tiganju u… Opširnije »