Riblje ćufte sa bademom

Riblje ćufte sa bademom

13. jun 2013. 0 Comments

Priprema: Obariti oslić, pa sjediniti sa sjeckanim crnim lukom i bademom. U tu masu dodati soja sos, biozačin, gustin i 1 kašiku ulja. Sve to dobro promiješati i… Opširnije »

Posni grašak s lukom

Posni grašak s lukom

26. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Propržiti na ulju 1 isjeckanu glavicu luka, 1 izrendanu šargarepu i začin. Kada bude mekano, dodati zamrznut grašak i naliti sa 2 dl vode. Dinstati dok… Opširnije »

Kisela čorba od svinjskog mesa

Kisela čorba od svinjskog mesa

22. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Meso isjeći na komade kao za gulaš, jetru sitno isjeći i staviti u hladnu vodu da se zajedno kuva. Kada provri dodati lovorov list, bijeli luk,… Opširnije »

Posna punjena paprika

Posna punjena paprika

19. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati… Opširnije »

Juneća čorba

Juneća čorba

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Prokuvati 2 litre vode, dodati so, biber, lorberov list i očišćeni luk. Meso oprati i spustiti u vodu. Poklopljeno kuvati oko 1 sat. Očistiti šargarepu i… Opširnije »

Čorba od šampinjona

Čorba od šampinjona

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeckati luk i pečurke i dinstati na ulju. Kada omekšaju, dodati brašno, i u uprženo brašno polako dodavati mlijeko, da ne bude gromuljica, a zatim i… Opširnije »

Ćufte od praziluka

Ćufte od praziluka

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Očistiti praziluk, skinuti zeleno lišće, pa obariti. Isjeći sitno. U šerpu staviti malo ulja, isjeckati glavicu crnog luka propržiti i dodati peršun. Luk pomiješati sa prazilukom,… Opširnije »

Sjeme đuveč

Sjeme đuveč

2. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Proprži se praziluk i crni luk, stavi u đuveč i nalije vodom. Sjemenke od tikve se očiste i istucaju u avanu. Mogu se samljeti i u… Opširnije »

Krompir paprikaš

Krompir paprikaš

28. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Luk isjeći na tanka rebarca i staviti na malo ulja da se prži, malo posoliti. Kada je skoro pržen, dodati kašiku brašna, pa kad brašno dobije… Opširnije »

Krompir salata

Krompir salata

28. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Krompir obariti u ljusci i ostaviti da se ohladi. Oguliti ga, isjeći na kolutove i staviti u posudu za salatu. Od vode, sirćeta, vještačkog zaslađivača i… Opširnije »