Junetina u povrću

Junetina u povrću

17. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku vegete i 1 dl vode. Poklopiti i na laganoj vatri krčkati 1 sat, pazeći da ima uvijek… Opširnije »

Dinstana junetina

Dinstana junetina

17. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Govedinu isjeći na veće kocke, posoliti i pobiberiti. U većem loncu zagrijati ulje, pa meso na njemu pržiti 8-10 minuta. Meso izvaditi, pa dodati luk ijsečen… Opširnije »

Junetina u umaku od piva

Junetina u umaku od piva

25. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Komadiće junetine, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Poređati u odgovarajući sud, posuti sjeckanim bijelim lukom i peršunom. Napraviti preliv od piva, supe, ulja, soka od… Opširnije »

Junetina sa hrskavim lukom

Junetina sa hrskavim lukom

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Šnicle malo istanjiti tučkom za meso, posoliti ih i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u brašno i pržiti na zagrijanom ulju da porumene s obje strane. Meso… Opširnije »

Govedina sa paradajzom

Govedina sa paradajzom

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Junetinu isjeći na krupnije komade, pelat paradajza na kocke, crni luk što sitnije isjeckati. Na malo ulja propržiti luk kako bi postao staklast, a zatim dodati… Opširnije »

Čorba od rasola

Čorba od rasola

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: U slanu vodu staviti juneće meso i kuvati ga dok ne omekša. Crni luk očistiti, isjeći i propržiti na ulju dok ne porumeni. Zatim mu dodati… Opširnije »

2151887884ef498838a240670461236_orig

Lovački paprikaš

25. decembar 2011. 0 Comments

Meso iseći na krupnije komade, a slaninu na kockice. Crni luk, babure i papričicu iseći na kolutove. Na dno suda u kome će se paprikaš kuvati staviti slaninu,… Opširnije »

mama-hrani-bebu

Junetina sa graškom

19. decembar 2011. 0 Comments

Staviti junetinu da se kuva. Kada je pola skuvana, dodati grašak i krompir, zatim iscediti, izblendirati i dodati vodu od kuvanja kako bi se dobila kaša. Napomena: za… Opširnije »