Čorba od brokolija i karfiola

Čorba od brokolija i karfiola

12. april 2013. 0 Comments

  Priprema: U šerpu sipati 6dl vode i malo ulja. U to dodati karfiol i isjeckanu šargarepu, posoliti. Kuvati oko 10-15 minuta dok ne omekša povrće, pa dodati… Opširnije »

Zapečeni karfiol sa sirom

Zapečeni karfiol sa sirom

9. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Karfiol podijeliti na cvjetove i skuvati ga u slanoj vodi. Kuvane cvjetove ocijediti i složiti u vatrostalnu posudu. Nasjeckati sitno bijeli luk i posuti po karfiolu…. Opširnije »

Juneća čorba

Juneća čorba

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Prokuvati 2 litre vode, dodati so, biber, lorberov list i očišćeni luk. Meso oprati i spustiti u vodu. Poklopljeno kuvati oko 1 sat. Očistiti šargarepu i… Opširnije »

Karfiol sa sirom

Karfiol sa sirom

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Dobro umutiti margarin s pet žumanaca. Zatim umućenoj masi dodati pavlaku, malo soli i snijeg od pet bjelanaca. Obariti karfiol. Staviti ga u podmazan sud koji… Opširnije »

Čorba od karfiola sa grizom

Čorba od karfiola sa grizom

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Šargarepu očistiti i isjeckati na kolutove (ili kockice, po želji), a zatim staviti u lonac sa hladnom vodom. U međuvremenu oprati karfiol i iskidati na sitne… Opširnije »

Indijska salata od karfiola

Indijska salata od karfiola

6. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Karfiol kuvati u slanoj vodi oko 15 minuta. Za to vrijeme pomiješati senf i sirće sa 2-3 kašike vode, posoliti, pobiberiti, dodati med i kari i… Opširnije »

Čorba od karfiola

Čorba od karfiola

27. februar 2013. 1 komentar

Priprema: Sitno isjeckati luk, pa ga u vreloj vodi (oko litar i po) prokuvati zajedno sa kockama za supu. Dodati očišćenu i isječenu manju glavicu karfiola i na… Opširnije »

Miješana salata bez konzervansa

Miješana salata bez konzervansa

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Šargarepu izrendati krupno, krastavce na tanke kolutove, papriku na trake, paradajz i karfiol na sitnije komade, kupus kao za salatu. Izmiješati, dodati 200 grama soli, izmiješati… Opširnije »

Čorba od kupusa

Čorba od kupusa

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Na ulju propržiti bijeli luk i praziluk isjeckan na tanke listiće, dodati ostali materijal: kupus, karfiol, šargarepu, paradajz, paprike ljute i slatke, celer, đumbir, sve oprano… Opširnije »

Kratka tjestenina sa karfiolom

Kratka tjestenina sa karfiolom

26. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: U veliku posudu staviti vodu da proključa. Dobro oprati karfiol i razdvojiti na cvjetiće. Staviti ih u ključalu vodu i kuhati dok ne omekšaju, otprilike 8-10… Opširnije »