Fina teletina sa povrčem

Fina teletina sa povrčem

13. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Zagrijati 1 s. kašiku ulja u tiganju. Dinstati meso dok ne dobije braon boju i ostaviti ga po strani. Zagrijati ostatak ulja u šerpi. Dodati luk,… Opširnije »

Grčka mesna čorba

Grčka mesna čorba

12. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Staviti vodu da provri. Dodati juneću ili svinjsku kost. Kad zapjeni pokupiti tu pjenu kašikom i baciti,pa procijediti,da slučajno ne bi ostalo nekih koštica od koske…. Opširnije »

Engleska salata

Engleska salata

3. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Obariti krompir, celer i jedno jaje. Krompir oljuštiti, kao i celer i jaje. Sve isjeći na sitne kockice i svemu dodati jednu oljuštenu i izrendanu kiselu… Opširnije »

Musaka od krompira

Musaka od krompira

2. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Krompir oguliti i cijeli skuvati u slanoj vodi. Za bešamel, zagrijati ulje, dodati brašno i propržiti nekoliko minuta. Polako dodavati mlijeko stalno miješajući. Posoliti i pobiberiti… Opširnije »

Lovački krompir

Lovački krompir

25. mart 2013. 1 komentar

  Priprema: Rastopiti puter i pržiti sječenu slaninu dok ne postane hrskava. Izvaditi slaninu na tanjir i na istoj masnoći kratko propržiti brašno. Sipati bujon i uz stalno… Opširnije »

Juneća ragu čorba

Juneća ragu čorba

21. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Povrće očistiti, isjeći na kockice i staviti u šerpu. Dodati meso isječeno na sitne komade, uliti vodu, začiniti i kuvati dok se sastojci ne skuvaju odnosno… Opširnije »

Salata od stolisnika

Salata od stolisnika

19. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Oprati i očistiti listove stolisnika i trputca. Upotrijebiti samo mlade listove. Listove izrezati na tanke trake. Krastavac i krompir narezati na sitne kocke. Dodati narezani bijeli… Opširnije »

Posna punjena paprika

Posna punjena paprika

19. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Isjeckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati… Opširnije »

Restovani krompir

Restovani krompir

18. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Na zagrijanom ulju propržiti crni luk isjeckan na rezance, naliti vodom i dodati crvenu mljevenu papriku. Krompir isjeći na sitne kocke, pa staviti da se dinsta…. Opširnije »

Perece od krompira

Perece od krompira

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Obariti sa ljuskom zajedno 1/2 kg krompira a prije barenja ga dobro oprati. Obareni krompir oljuštiti i propasirati ga kroz mašinu za pasiranje. U propasirani krompir… Opširnije »