Musaka od kiselog kupusa

Musaka od kiselog kupusa

19. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Kiseli kupus isjeći na kocke i oprati ga, kuvati sat-dva ili u ekspres-loncu oko 45 minuta. Dok se kuva kupus, u dublji tiganj staviti dvije kašike… Opširnije »

Musaka od krompira

Musaka od krompira

2. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Krompir oguliti i cijeli skuvati u slanoj vodi. Za bešamel, zagrijati ulje, dodati brašno i propržiti nekoliko minuta. Polako dodavati mlijeko stalno miješajući. Posoliti i pobiberiti… Opširnije »

Musaka od kiselog kupusa

Musaka od kiselog kupusa

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Dinstati kupus sa uljem, zajedno sa nastruganom šargarepom. Kad omekša dodati šolju pirinča, posoliti, biber staviti po volji. Naliti sa dvije šolje vode i zapeći u… Opširnije »

d62cd06e4f8c5aa76e47d3fd2ee3e1cd_header

Musaka od boranije

20. februar 2012. 0 Comments

Očistiti boraniju, oprati je i dinstati na polovini masnoće i polovini luka dok ne bude potpuno mekana. Na preostaloj masnoći ispržiti luk, dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti… Opširnije »

208970_musaka_f

Musaka s piletinom

18. januar 2012. 0 Comments

Skuvati krompire, oguliti ih i iseći. Namastiti pleh i poređati krompir. Na luku izdinstati piletinu i dodati vrganje, so i biber. Poređati po krompirima. Prokelj prokuhati kratko u… Opširnije »

news_6596-640x322

Musaka od pečenih paprika

17. decembar 2011. 0 Comments

Prethodno ispečene i očišćene paprike posolite svaku posebno, zatim ih uvaljajte u brašno i jaja. Poređajte ih u vatrostalnu četvrtastu činiju u 2 reda po 6 paprika (može… Opširnije »

musaka

Prolećna musaka

8. decembar 2011. 0 Comments

U velikom tiganju na ulju propržite sitno iseckani crni i beli luk, dodajte boraniju koju ste prethodno očistili, a mahune isekli na polovine. Sipajte suve začine i 2… Opširnije »

197383_musaka_f

Musaka od kiselog kupusa

8. decembar 2011. 0 Comments

Priprema: Propržiti kupus na ulju, meso na ulju (odvojeno pržiti) i skuvati pirinač. Ređati: kupus – meso – pirinač – kupus. Preliti umućenim jajima sa pavlakom. Izbušiti viljuškom… Opširnije »