Pastrmka sa tikvicama

Pastrmka sa tikvicama

5. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Tikvice oprati, očistiti, i isjeći po dužini na četvrtine, a potom popreko na komadiće koji ne treba da budu previše kratki. Mladi luk oljuštiti, pa takodje… Opširnije »

Pastrmka u vinu

Pastrmka u vinu

26. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Svježe pastrmke težine od po 250-300 g po komadu očistiti, oprati, posoliti, staviti u sud i naliti vinom da ogreznu. Odvojeno izmiješati ulje i brašno, izručiti… Opširnije »

Pastrmka u šampanj sosu

Pastrmka u šampanj sosu

26. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Luk isjeckati i staviti u ovalni sud premazan buterom (od keramike ili vatrostalnog materijala). Pastrmke očistiti, oprati, osušiti papirnom salvetom, posoliti, posuti biberom, položiti preko luka… Opširnije »

pastrmka-na-domaci-nacin

Pastrmka na domaći način

15. decembar 2011. 0 Comments

Pod mlazom vode oprati pastrmke i osušiti ih kuhinjskim krep papirom. Oljuštiti koru limuna i skinuti belu pokožicu. Raseći limun na režnjeve. Pastrmke posoliti sa unutrašnje i spoljne… Opširnije »