Teletina u sosu od pečuraka

Teletina u sosu od pečuraka

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Uključiti rernu na 170 C. Zagrijati ulje u plehu (na ringli) i pržiti meso sa svake strane oko 2 minuta, na jakoj vatri (da se pore… Opširnije »

Ramstek u sosu od pečuraka

Ramstek u sosu od pečuraka

9. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Isječen ramstek posoliti, pobiberiti i ostaviti ga da odstoji pola sata. Bijeli luk sitno isjeckati i kratko propržiti na zagrijanom ulju, dodati pripremljeno meso i propržiti… Opširnije »

Manastirska salata

Manastirska salata

6. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Žito skuvati, oprati i ocijediti. Dodati ocijedjene pečurke, paradajz pire (količina po ukusu), začini sa dodacima po ukusu i sitno sjeckan bijeli dio praziluka i izmiješati.

Meksikanska salata

Meksikanska salata

6. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Paradajz isjeći na kriške i pomiješati ga sa pečenim pečurkama isječenim na listiće i sitno isjeckanim lukom. Mješavinu zaliti sokom od limuna i promiješati.

Pita sa pečurkama i krompirom

Pita sa pečurkama i krompirom

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: U veći tiganj sipati ulje, zagrijati ga na osrednjoj temperaturi. Praziluk dobro oprati, presjeći na pola, oprati ga još pod mlazom hladne vode. Sitno isjeckati bijeli… Opširnije »

Paradajz čorba sa pečurkama

Paradajz čorba sa pečurkama

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Zagrijati malo ulja u tiganju, pa dodati sitno isjeckan crni luk, smanjiti temperaturu, po želji posoliti i peći na slabijoj temperaturi sve dok se crni luk… Opširnije »

Gljive sa pirinčem

Gljive sa pirinčem

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Ulje zagrijati, pa na njega staviti očišćen i opran pirinač i polovinu količine sitno sječenog peršunovog lista. Pobiberiti i pirjaniti dok zrna ne porumene. Zatim pirinač… Opširnije »

Pečurke zapečene sa sirom

Pečurke zapečene sa sirom

27. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Pečurke očistiti,oprati i isjeći na listiće. Slaninu i luk isjeći a bijeli luk sitno isjeckati. Propržiti slaninu ,dodati luk. Dodati pečurke,bijeli luk,so i dinstati 5 minuta…. Opširnije »

Salata od pečurki

Salata od pečurki

25. februar 2013. 0 Comments

  Priprema: Bijelo meso obariti i sitno isjeckati. Pečurke oprati, očistiti, isjeckati na kocke i izdinstati na puteru. Sve sastojke sastaviti i na kraju umiješati kiselu pavlaku. Salatu… Opširnije »

210349_paprikas_f

Paprikaš od pečuraka

23. januar 2012. 0 Comments

Zagrejte maslinovo ulje u većoj šerpi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i dinstajte ga tri minuta. Dodajte beli luk i dinstajte još minut. Zatim, dodajte pečurke i nastavite… Opširnije »